às

A melhor cerveja de arroz do mundo é portuguesa



A Selecção 1927 Japanese Rice Lager foi distinguida como a melhor cerveja de arroz do mundo nos World Beer Awards 2021. É uma cerveja portuguesa que recria a essência do Japão, com uma receita que junta algas marinhas kombu, flor de sal de Tavira e arroz, igualmente de produção nacional.

Foram os seus sabores e aromas inconfundíveis que despertaram a preferência do júri por esta variedade da gama especial da Super Bock. Destaca-se por ser uma cerveja lager, da cor dos girassóis, luminosa como o sol, com uma espuma branca e pura como as cerejeiras em flor de Hokkaido, e existência cítrica, a lychee e a maresia. Delicadamente refrescante, o estágio pausado em cuba poliu delicadamente o amargo e afinou o seu sabor, equilibrando o doce do arroz com uma acidez generosa. Com um final de boca médio e seco. Deve ser servida entre 3 a 5ºC.

A distinção nos World Beer Awards reforça as credenciais únicas e a mestria dos mestres cervejeiros do Super Bock Group, que se inspiram em diferentes origens e usam matérias-primas nobres e da melhor proveniência para proporcionar a melhor experiência cervejeira ao consumidor, através de uma oferta diversificada, especialmente para desfrutar à mesa. Recorde-se que a gama especial Super Bock Selecção 1927 é desenvolvida em pequenos lotes na Super Bock – Casa da Cerveja, uma pequena unidade de produção independente.

O World Beer Awards é uma referência nos concursos de prova e de avaliação de cervejas, que, anualmente, premeia e promove os estilos mais reconhecidos do mercado. Nesta edição estiveram à prova mais de 3000 cervejas de 52 países.



Fonte: Economico – Politica

0 Comments